綱島まち情報 つなしまインフォ

HOME > PICK UP > カレーの国の本場の味『LAHORE』

pickup014_photo

File:014 カレーの国の本場の味『LAHORE』

綱島駅すぐ横の路地を入ると現れるインドカレーレストラン『LAHORE』。本場インドの味を知るオーナーとシェフのインド料理は絶品です。欧風カレー、スープカレー、お家カレーetc 今や世界中で親しまれているカレーだけど、やっぱりナンで食べるインドカレーが元祖で本物!!そんな本場の味が綱島でも味わえるんです。

―まずは、自己紹介をお願いします。

お店の名前はインドカレーレストラン『ラホール』。私はリリーといいます。
『ラホール』は母の故郷の町の名前からとりました。パキスタンの町ですが、インドとパキスタンは昔はひとつの国だったので、文化的には同じなんです。

―綱島にお店を出したきっかけは?

10年ぐらい前からずっと綱島に住んでいて、いい町だなと思って見てて、空いたところに入っちゃったかな。インドカレーが好きって友達がみんな言ってるし、インドでもやってるから、インドカレーのお店にしました。

―インドでもお店を出してるんですか。本当に『本場のカレー』なんですね。

ええ。家族がみんなやってるから。日本でも、親戚が品川でお店をやっています。それで私も、じゃあ綱島でやってみようかな、と思ったんです。

―お店を開くときに考えたコンセプトはありますか?

インドの街とか、田舎とか、本当の雰囲気が出したかったんです。でもあちこち探して歩いたけど椅子とかテーブルがなかなか手に入らなくて。洋服とか、サリーとか、お客さんもそういう方がいいなぁーって言う人が多いです。今度インドに帰ったときにいろいろ揃えようと思っているので、それでもっといい感じになるかもしれない。

―メニューはどんな感じなんでしょうか。

インドの中でも、特にニューデリーで食べられる一般的な料理です。ほうれん草とチキンのグリーンカレーが一番人気がありますね。キングフィッシュやマハラジャなどインドの地ビールも置いてますので、ビールが好きな人にはカレーと一緒に楽しんでもらえてます。濃い味とかではないので女性にも飲みやすいようです。

お昼は一応バイキング形式になっていますが、お客さんの希望があればランチメニューも出してます。ランチセットでもバイキングでも、好きな方をどうぞ。でも、ナンが食べ放題なのはバイキングだけです(笑)

―ナンも本格的な窯で焼いているんですよね。

そうです。タンドール釜と言います。一枚一枚、注文があってから生地を伸ばして焼くので、本当に熱々のまま食べられます。

―やっぱりお客さんにもアジア系の方が多いですか?

そんなことないです。日本人と半々くらいです。今けっこう流行っているし、日本人もナンを好きな人が多いみたい。

あと辛いカレーを求めて遠くから来る人もいます(笑)。本場のカレーだから、辛いのが好きな人は遠くからでも来てくれますね。
辛さのレベルはマイルド、ミディアム、ホット、ベリーホットと4段階ですが、ベリーホットは本当にインドの人が食べるような辛さです。唐辛子とかブラックペッパーとか、スパイスをたくさん入れると辛くなります。

―ありがとうございました。最後に、今後について一言。

今はまだ店内がそんなにインドっぽくないので、夏休みの里帰りのときにいろいろ買ってきて、もっと雰囲気が出せればなと思っています。

それとメニューにはカレー以外の料理もあるのですが、聞きなれない名前だと注文する人があまりいないので、メニューに写真を載せるなどしてわかりやすく、気軽に食べられるようにしていきたいです。

※2008年4月21日現在の記事です。

編集後記

タンドール釜で焼く本格ナンが絶品のラホール。本場インドのカレーを味わいたい方にオススメです。カレーの種類が豊富なのでいつ行っても楽しめますよ。

都内まで出なくても、綱島でこんな本格カレーが食べられるなんて嬉しい!

(やまもと)

チキンカリー ¥630
野菜カリー ¥630
サグチキン(ほうれん草&チキン) ¥840
ベガンマサラ(なすのカリー) ¥940
バターチキンカリー ¥1,050
ラッシー ¥310 他

ショップデータ

インドカレーレストラン LAHORE

横浜市港北区綱島東1-3-7 イトウハイム2F
045-546-2917
http://lahore.web.fc2.com/
ランチタイム 11:00 - 15:00
ディナータイム 17:00 - 24:00
水曜定休

サイドメニュー

つなしま不動産マーケット